Tipos de industria

Existen números procesos a seguir en el tratamiento de productos dentro de la industria alimentaria, en Gémina desarrollamos procesos alimentarios destinados a diversos sectores:

Zumos y bebidas

Zumos y bebidas

Tomate

Tomate

Frutas y verduras

Frutas y verduras

Cítricos

Cítricos

Láctea

Láctea

Baby food

Baby food

Vinos

Vinos

Salsas

Salsas

Conservas vegetales

Conservas vegetales

Conservas de animales

Conservas de animales

Áreas tecnológicas principales:

_Entrada de materia prima y lavado

_Trituración

_Refinación

_Deshuesado de fruta

_Dosificación

_Pelado

_Blending

_Pasteurización

_Evaporación

_Desactivación enzimática

_Extracción en frio y en caliente

_Sistemas CIP

_Almacenamiento aséptico

_Envasado aséptico

_UHT

_Disolución de polvos

_Ultrafiltración