Tipos de industria
Existen números procesos a seguir en el tratamiento de productos dentro de la industria alimentaria, en Gémina desarrollamos procesos alimentarios destinados a diversos sectores:
Áreas tecnológicas principales:
_Entrada de materia prima y lavado
_Trituración
_Refinación
_Deshuesado de fruta
_Dosificación
_Pelado
_Blending
_Pasteurización
_Evaporación
_Desactivación enzimática
_Extracción en frio y en caliente
_Sistemas CIP
_Almacenamiento aséptico
_Envasado aséptico
_UHT
_Disolución de polvos
_Ultrafiltración